UTENSILIOS PARA COCINA Y BAR

Líneas del cartel

• ATOMIZADOR, FABRICADO EN PLÁSTICO RESISTENTE, PRESENTACIÓN RECIPIENTE TIPO BOTELLA, CAPACIDAD DE 750 cc, CON BOQUILLA REGULABLE PARA AL MENOS DOS DIFERENTES TIPOS DE FORMA DE SALIDA DEL LÍQUIDO25
• ABRIDOR PARA LATAS, USO MANUAL, TIPO MARIPOSA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LONGITUD 14 cm, CERTIFICADO NSF5
• MONDADIENTES (PALITOS) DE MADERA, PRESENTACIÓN CAJA DE 500 UNIDADES5
• PICHEL DE ACERO INOXIDABLE CON TAPA CAPACIDAD DE 2 L2
• PICHEL, MATERIAL VIDRIO, CAPACIDAD 2 L, AGARRADERA, DIMENSIONES ALTURA 228,6 mm X BASE 120,65 mm X DIÁMETRO 111,12 mm, CERTIFICACIÓN NSF2
• CUCHARON, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 29,6 mL, UNA PIEZA, CERTIFICADO NSF5
• CUCHILLO PARA MANTEQUILLA (ESPÁTULA), MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LARGO 16 cm (+/-1.6 cm), ACABADO TIPO ESPEJO15
• CUCHILLO PARA ENSALADA, DE 22 cm DE LARGO +/- 0.30 cm, FABRICADO TOTALMENTE ACERO INOXIDABLE 304 (18/10), ACABADO ESPEJO, SIN GRABADOS NI DIBUJOS, PESO EXTRA-HEAVY, PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA15
• PLATO DE LOZA, OVALADO, FABRICADO TOTALMENTE EN CERÁMICA, COLOR BLANCO, LISO, SIN GRABADOS, MEDIDA 34 cm, RESISTENTE A GOLPES Y A ALTAS TEMPERATURAS, APTO PARA TRABAJO PESADO, LAVABLE EN LAVADORA DE VAJILLA INDUSTRIAL15
• PLATO EXTENDIDO, MATERIAL CERÁMICA, FORMA CIRCULAR, COLOR BLANCO, LISO, DIÁMETRO 19,5 cm, CERTIFICADO NSF15
• PLATO REDONDO PARA PAN, DIÁMETRO 15+/- 1 cm, ESTILO LISO, COLOR BLANCO, MATERIAL LOZA, PARA ALTO USO, REFRACTARIO, CERTIFICADO INTERNACIONAL NFS15
• PLATO BASE, DIÁMETRO 30 cm (+/- 2 cm), BORDE 3 cm (+/- 0,5 cm), LOZA BLANCA, LISO, CERTIFICADO NSF10
• SOMBRILLITAS DE COLORES, MATERIAL DE PAPEL Y MONDADIENTE, PARA DECORAR COCTELES, TAMAÑO 10 cm +/- 2 cm, PRESENTACIÓN EN CAJA DE 100 UNIDADES3
• TABLAS PARA CORTAR, TABLAS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD, GRADO SANITARIO PARA CORTAR ALIMENTOS CODIFICADAS CON COLOR. SUPERFICIE NO POROSA. CERTIFICADAS NSF, GROSOR 1,27 cm, TODAS EN LA SIGUIENTE MEDIDA 45,7 cm X 60,9 cm, EXCLUSIVAS PARA ÁREAS DE COCINA.5
• TERMÓMETRO DIGITAL PARA COCINA, CONSTRUCCIÓN EN UNA SOLA PIEZA, PUNTA DE PENETRACIÓN DE ACERO INOXIDABLE DE 10 cm A 15 cm. A PRUEBA DE AGUA, RANGO DE OPERACIÓN DE -20 °C +/-2°C A 200 °C, EXACTITUD +/- 1,0°C, RESOLUCIÓN 0,1°C, ESCALA EN °C Y °F, DE BATERÍA DE 1,5 V, DE APAGADO AUTOMÁTICO, CERTIFICACIONES INTERNACIONALES RECONOCIDAS SIMILARES O EQUIVALENTES A: NSF, UL, CE, ENTRE OTRAS.2
• TAZA PARA CONSOMÉ, COLOR BLANCO, MATERIAL LOZA, 2 ASAS, CAPACIDAD 300 mL, CERTIFICADA NSF15
• TAZA CON PLATO, MATERIAL LOZA, CAPACIDAD 100 mL, COLOR BLANCO, SIN GRABADOS, CERTIFICADO NSF15
• SET DE CAFÉ DE DOS PIEZAS, QUE INCLUYA PLATO DE 158 mm Y TAZA DE 180 mL, COLOR BLANCO, MATERIAL LOZA, SIN DISEÑO15
• TAZA Y PLATO EN JUEGO,TIPO PARA CAFÉ, UTILIDAD PARA SERVICIO DE MESA,MATERIAL PORCELANA, CAPACIDAD 224 (+/-20) ml15
• TAPÓN DISPENSADOR Y DOSIFICADOR EXACTO DE LICORES, CAPACIDAD DE 60 ml³, FABRICADO EN DE POLIPROPILENO, IMPRESCINDIBLE PARA DOSIFICAR Y EVITAR QUE EL LÍQUIDO GOTEE AL SERVIRLO10
• SOPLETE, MATERIAL CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE,CUERPO PLÁSTICO Y ALUMINIO, TIPO DE COMBUSTIBLE GAS BUTANO,TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO HASTA 1538°C, CAPACIDAD DE CARGA 230 ml (+/- 23 ml), DIMENSIONES 5 cm (+/-0,5 cm) ALTURA X 8 cm (+/- 0,8 cm) ANCHO X 21 cm (+/- 2,1 cm) LARGO1
• VASO LISO PARA JUGOS, DE VIDRIO TEMPLADO EN TODO EL CUERPO. CAPACIDAD DE 147,8 A 207 ml +/- 29,5735 ml, MEDIDAS ALTO 10 cm +/- 0,5 cm, DIÁMETRO SUPERIOR 6 cm +/- 0.5 cm, BASE 44 cm +/- 0,5 cm,CON CERTIFICACIÓN NSF.15
• VASO OLD FASHIONED, MATERIAL VIDRIO TEMPERADO, SIN GRABADOS, CAPACIDAD 300 mL, CERTIFICADO NSF15
• VASO, TIPO HIGH BALL, MATERIAL VIDRIO, CAPACIDAD 370 mL, SIN GRABADOS15
• VASO MEZCLADOR, MATERIAL VIDRIO, CAPACIDAD 562,5 mL (29,5 mL), DIÁMETRO SUPERIOR 10,5 cm (+- 1,5 cm), DIÁMETRO INFERIOR 7 cm (+-1 cm), CERTIFICADO NSF15
• MEDIDA DE LICOR (JIGGER), MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 30 mL Y 15 mL, CERTIFICADO NSF10
• TENEDOR PARA MARISCOS, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LARGO 139,7 mm, ACABADO ESPEJO, CERTIFICADO NSF15
• TENEDOR DE MESA, LARGO 20,32 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISO, CERTIFICADO NSF15
• TENEDOR, DE 16,5 cm DE LARGO, ELABORADA EN ACERO INOXIDABLE 304 (18/10), ACABADO ESPEJO, SIN GRABADOS NI DIBUJOS, PESO EXTRA-HEAVY, PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA15

Documentos del cartel (2)

• Condiciones generales compra de utensilios para cocina y bar.pdf
• Especificaciones técnicas Utensilios para cocina y bar.pdf

Los documentos se descargan desde la cuenta (gratis, sin tarjeta).

Qué significa que sea una licitación reducida

Es el procedimiento más usado en SICOP. Tiene reglas de plazos propias, distintas de las de la licitación mayor y menor: hay que leerlas en el cartel mismo, porque no se pueden dar por supuestas.

Ver el calendario completo de una licitación en SICOP · Qué es un subsane y cuánto plazo tenés

Cuánta competencia hay, en general

En Costa Rica, el 42% de los concursos con ofertas registradas entre febrero 2024 y mayo 2026 tuvo un solo oferente, y el promedio fue de 3 por concurso. Muchas compras del Estado se deciden con menos competencia de la que se supone.

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